logo_einzeilig_multicolor

Zusammen auf der Mühle

Wir, fünf Erwachsene und zwei Kinder, sind seit Januar 2026 die neuen Eigentümer*innen der Knittelsheimer Mühle, einem wunderschönen Fleckchen Erde in der Südpfalz. Wir leben dort mit weiteren Familienmitgliedern in drei Generationen. Zum Ziel haben wir uns gesetzt, diesen traumhaften Ort wieder zu beleben, seine Schönheit herauszuarbeiten und ihn für dich und viele andere zu einem Ort der Verbindung zu machen.

Du bist herzlich eingeladen die Knittelsheimer Mühle und ihre Umgebung zu besuchen….

Nachhaltigkeit auf der Mühle

Natürlich versorgt

Über einen Grundwasserbrunnen beziehen wir eigenes Trinkwasser. Dieses wird regelmäßig auf seine Bestandteile überprüft. Unser Abwasser wird mit einer eigenen Schilfkläranlage gereinigt, auch diese wird regelmäßigen Checks unterzogen und von uns gepflegt.

Natürlich sauber

Wir setzen auf ökologische und vegane Wasch-, Spül- und Putzmittel, sowie Körperpflegeprodukte. Gut für dich, gut für die Umwelt und für die Funktion unsere Pflanzenkläranlage. Probiere sie bei deinem Aufenthalt gerne selbst aus. In allen WCs steht dir Seife von Sonett zur Verfügung, die Duschen sind mit Benecos Duschgel und Shampoo ausgestattet und in der Gemeinschaftsküche findest du Spülmittel von Sonett – sowohl für den Abwasch von Hand als auch für die Spülmaschine.

Natürlich effizient

Um Energiekosten zu reduzieren, sind alle Fenster in den Gästezimmern mit einem Sensor ausgestattet, der das Heizen unterbricht, sobald du lüftest. Außerdem tragen unsere beiden Solaranlagen mit insgesamt 55 kWp und mit 53 kWh Speicher zur Stromgewinnung bei. Allen Strom, den wir zusätzlich beziehen müssen, bekommen wir vom Ökostromanbieter EWS Schönau.

Natürlich im Wachstum

Unser Gelände trägt Früchte: Verschiedene Obstbäume und -sträucher, sowie Kräuter wachsen hier – und es werden immer mehr. Mit etwas Glück kannst du schon bald kosten.